Ak hľadáte jednoduchý, efektívny a zároveň o niečo zdravší veľkonočný dezert bez pečenia, tieto košíčky sú ideálnou voľbou. Kombinácia prirodzene sladkých datlí, chrumkavých orechov a jemného tvarohového krému vytvára dokonale vyváženú chuť. Navyše si ich môžete pripraviť vopred – cez noc krásne stuhnú a budú držať tvar. Skvelé na sviatočný stôl, pre návštevu aj ako sladká odmena nielen počas veľkonočných sviatkov. O recept na túto maškrtu sa s nami podelila Kristýna Zgaburová na svojom Instagrame @myfit_bites – a my si v tomto článku ukážeme, ako na to!
Veľkonočné košíčky s krémom z tvarohu a bielej čokolády
Aké ingrediencie budete potrebovať?
Na základ:
100 g datlí (ideálne vopred namočených v teplej vode na 10 minút)
50 g ovsených vločiek (napr. Mixit Creamy Oats)
40 g strúhaného kokosu
30 g orechov (napr. lieskové orechy z Piemontu alebo mix orechov)
1 vrchovatú lyžicú orechového masla alebo karamelovej Mixitelly
štipku soli
Na krém:
Na ozdobu:
strúhaný kokos, čokoládové hobliny alebo jedlé kvety
Aký je postup?
1. Základ
V mixéri rozmixujte datle s ovsenými vločkami, kokosom, orechmi a orechovým maslom na lepivú zmes. Ak je zmes príliš suchá, pridajte lyžičku vody.
Formu na muffiny vyložte papierovými košíčkami alebo použte silikónové formičky. Zmes natlačte na dno a po bokoch tak, aby vznikol tvar hniezdočka.
Vložte do chladničky alebo mrazničky a nechajte stuhnúť.
2. Krém
Bielu čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli alebo opatrne v mikrovlnke.
Zmiešajte ju s tvarohom (prípadne môžete pridať trochu vanilky alebo citrónovej kôry) a vyšľahajte do hladkého krému.
Krém rovnomerne rozdeľte do pripravených košíčkov.
3. Zdobenie
- Každé hniezdočko ozdobte čokoládovými Mixit vajíčkami a podľa chuti posypte kokosom alebo doplňte jedlými kvetmi.
4. Chladenie
- Nechajte chladiť aspoň 1 hodinu, ideálne do druhého dňa. Košíčky krásne stuhnú a budú držať tvar.
Vyskúšajte aj ďalšie recepty s Mixit vajíčkami
Obľúbené farebné Veľ-koko-nočné vajíčka dodajú šmrnc nielen veľkonočným nepečeným košíčkom, ale aj rôznym ďalším dezertom, na aké si len spomeniete. Fantázii sa medze nekladú. Vyskúšajte napríklad jednoduchý recept na Veľkonočnú bábovku s pistáciami, ktorá je vďaka Mixit vajíčkam krásne farebná. Alebo populárnu Veľkonočnú machovú roládu. Na zafarbenie korpusu sme použili špenát, ale v ceste ho vôbec neucítite.
