ČOSKORO KONČÍ: Čokoládový týždeň s 10 % zľavou + DNES: Doprava za 1 CENT
Veľká noc je sviatkom jari, a preto si zaslúži niečo svieže a ľahké. A táto bábovka je na Veľkú noc ako stvorená – je rýchla na prípravu, má príjemne vláčnu konzistenciu a vonia jemnými pistáciami a citrónom.
O tento recept sa s nami podelila Lucie Nováková na jej Instagrame @buchtavtroube.cz a použila doň hneď niekoľko Mixit produktov. Poďte si s nami pripraviť túto sviežu a hravú Veľkonočnú bábovku. :-)
Ingrediencie na samotnú bábovku:
190 g masla alebo 160 ml rastlinného oleja
120 g pistácií
3 vajcia
300 ml kefíru
170 g trstinového cukru
240 g hladkej špaldovej múky
100 g pšeničnej detskej krupice alebo hrubej pšeničnej múky
10 g kypriaceho prášku (1½ lyžičky)
štipku soli
kôru z 1 bio citróna
olej alebo maslo na vymastenie a detskú krupicu alebo hrubú múku na vysypanie formy
Na citrónovú polevu si pripravte tieto suroviny
šťavu z ½ citróna
100 - 120 g práškového cukru
A až budete mať hotovo, na ozdobu môžete použiť ešte ďalšiu porciu našich skvelých pistácií a naše farebné Veľ-koko-nočné vajíčka, ktoré bábovku rozžiaria hneď šiestimi farbami.
Celý postup je veľmi jednoduchý:
Všetky suroviny vyberte z chladničky aspoň hodinu pred pečením. Ak používate maslo, rozpustite ho a nechajte vychladnúť. Formu na bábovku dôkladne vymažte a vysypte.
Pistácie rozmixujte najemno v mixéri.
Rúru predhrejte na 175 °C (horný a spodný ohrev).
V mise zmiešajte kefír, rozpustené maslo alebo olej, vajcia a cukor. Premiešajte ručnou metličkou. Potom pridajte múku, krupicu, pistácie, prášok do pečiva, soľ a citrónovú kôru. Opäť premiešajte a vlejte do pripravenej formy.
Pečte 50 - 60 minút. Či je bábovka hotová, overte pomocou špajdle – ak ju z bábovky vytiahnete suchú, znamená to, že je bábovka upečená.
Vyklopte ju na mriežku a nechajte vychladnúť.
Potom už len stačí pripraviť citrónovú polevu – do citrónovej šťavy postupne prisypávajte práškový cukor a miešajte, kým poleva nebude hladká a tak akurát tekutá. Polevu potom nalejte na bábovku a dozdobte Veľ-koko-nočnými vajíčkami a nasekanými pistáciami. A máte hotovo, môžete sa pustiť do bábovky! :-)
Ak hľadáte kvalitné orechy nielen na pečenie, ale aj ako prísadu do najrôznejších müsli alebo len tak na maškrtenie, orechy na váhu od Mixit sú skvelou voľbou. Vyberáme len tie najlepšie oriešky z každého druhu, takže sa môžete tešiť na vynikajúcu chuť bez zbytočných prísad.
Tento nepečený veľkonočný dezert vyzerá ako malé sladké hniezdo. Základ z datlí, orechov a ovsených vločiek dopĺňa jemný krém z tvarohu a bielej čokolády. Navrch čokoládové vajíčka, kokos či jedlé kvety – a dokonalá veľkonočná maškrta je na svete.
V zime majú vtáčiky obmedzené zdroje potravy, preto im pravidelné prikrmovanie pomáha prežiť mrazivé mesiace. Správne zvolená potrava im dodá energiu a podporí ich kondíciu.
Veľkú noc si bez mrkvovej torty dokáže predstaviť len málokto. Skúste ju však tento rok vymeniť za voňavé a rovnako chutné mrkvové mini bábovky. Vďaka pridaným pistáciám a štipke korenia je to naozaj neodolateľná dobrota.
O tom, že časté pitie alkoholu škodí zdraviu, už bolo povedané veľa. My sme sa tento rok na Suchý február pozreli inak a neriešime iba zdravotné dopady.
Ak hľadáte raňajky, ktoré vás zasýtia, dodajú energiu a zároveň si ich môžete pripraviť vopred, overnight oats sú jasnou voľbou! Tieto s bielou čokoládou musíte vyskúšať!