Sme tu s ďalšou inšpiráciou na desiaty pre deti! Vyskúšajte recept na obľúbených brumíkov, ktorý pripravila Kristýna Stojaspalová alias @kuchtyna.cz. Deti si týchto vláčnych medvedíkov s lieskovoorieškovým krémom vo vnútri zamilujú a Vy budete mať vďaka domácej príprave čisté svedomie ohľadom zloženia. Na ich náplň sme využili prémiové Mixitelly, ktoré sú vyrobené z najlepších lieskových orieškov na svete. Označenie I.G.P. potvrdzuje najvyššiu úroveň európskej poľnohospodársko-potravinárskej výroby.
Ingrediencie:
- 1 väčšie vajce
- 250 g tučného či polotučného tvarohu
- 100 g trstinového cukru
- štipka soli
- 120 g oleja
- 120 g mlieka
- 150 g hladkej špaldovej či pšeničnej múky
- 80 g celozrnnej múky
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky vanilkových semienok
- 2 lyžičky kakaa
- Mixitella Premium
Postup:
- Vajíčko spojte s cukrom, mliekom, tvarohom a olejom.
- Pridajte štipku soli, vanilku, múku a prášok do pečiva.
- Cesto premiešajte, aby bolo kompaktné. Nie je potrebné cesto dlho šľahať, dôležité je, aby bylo spojené.
- Časť cesta môžete zafarbiť kakom na ušká a lapky. Pokiaľ chcete kakaové ušká a lapky, naplňte ich pomocou lyžičky ako prvé. Potom pridajte časť svetlého cesta.
- Brušká naplňte vrchovatou lyžičkou orieškovej Mixitelly.
- Na záver brumíkov uzavrite svetlým cestom.
- Pečte vo vyhriatej rúre na 175 °C dozlatista, približne 25 - 30 minút.
Počet: 14 brumíkov
