Jesenných tekvicových receptov nie je nikdy dosť. A tak Vám prinášame ďalšiu skvelú inšpiráciu od Kristýny Stojaspalovej alias @kuchtyna_cz, ktorá sa o tento jednoduchý recept podelila na svojom Instagrame. Vyskúšajte ho tiež, navodí Vám tu pravú jesennú atmosféru. ;-)
Čo budete potrebovať?
Na korpus:
- 80 g Minútových ovsených vločiek
- 100 g bieleho jogurtu
- 1 vajce
- 80 gramov rozpusteného masla
- 1 lyžica medu
- 1 lyžica prášku do pečiva
- štipka soli
Na náplň:
- Mixitellu - Arašidy so slaným karamelom
- 200 g upečenej tekvice alebo tekvicového pyré
- 2 lyžice medu
- 1 vajce
- 200 gramov polotučného tvarohu
- 2 lyžičky škorice
- podľa chuti môžete pridať aj korenie, ktoré mate radi (badián, vanilku, kardamóm a ďalšie) alebo napríklad pár kvapiek rumu
Aký je postup?
1. V mise premiešajte ovsené vločky, vajce, med, prášok do pečiva, biely jogurt, škoricu, soľ a rozpustené maslo, kým nevznikne kompaktné cesto.
2. Pripravte formu s priemerom 20 cm – vyložte ju papierom na pečenie alebo vymastite maslom a vysypte múkou. Cesto do nej rovnomerne rozprestrite a uhlaďte stierkou.
3. Korpus si predpečte asi 10 minút v rúre predhriatej na 180 °C a medzitým pripravte náplň. V mise zmiešajte tekvicu, vajce, tvaroh, med a škoricu a pomocou tyčového mixéra vyšľahajte do hladkého krému.
4. Náplň nalejte na predpečený korpus a uhlaďte.
5. Arašidovú Mixitellu nalejte lyžičkou na povrch koláča a pomocou špajle vytvorte dekoratívne ťahy, ktoré koláč dozdobia.
6. Koláč vráťte do rúry a pečte ďalších 30 minút.
No a potom už nezostáva nič iné, len ho vytiahnuť z rúry, nechať vychladnúť a môžete si túto dobrotu naservírovať. :-)
Prečo vyskúšať naše Mixitelly?
Naša Mixitella nie je len neoddeliteľnou súčasťou tohto receptu, ale je to aj skvelá pochúťka, ktorú môžete použiť napríklad na palacinky, pridať do müsli alebo granoly, alebo si ju vychutnať samotnú. V ostatných orieškových Mixitellách potom nájdete lieskové orechy z talianskeho Piemontu, pretože sú podľa nás chuťovo najlepšie. K nim pridávame aj ďalšie ingrediencie ako je kakao alebo trebárs karamel. Tak čo, ktorej dáte prednosť? :-)
