Veľmi krehké, veľmi maslové, veľmi čokoládové, veľmi orechové. A navyše plné rozkošných veľ-koko-nočných vajíčok. Presne tak by sme popísali sušienky podľa nového receptu od našej ambasádorky @buchtavtroube. Pripravte ich svojej rodine, šibačom alebo len tak pre seba. :)
Čo potrebujeme na 9 veľkých sušienok?
- 150 g masla
- 125 g trstinového cukru
- 1 vajíčko + 1 žĺtko
- 180 g hladkej špaldovej múky
- 1 lyžičku prášku do pečiva
- štipka soli
- 70 g nahrubo nasekaných mandlí
- 100 g bielej čokolády
- 100 g Veľ-koko-nočných vajíčok
Ako pečieme?
- Všetky suroviny vyberieme z chladničky aspoň hodinu pred začiatkom pečenia.
- Zapneme si predehrievanie rúry na 180 °C.
- Plech vyložíme papierom na pečenie.
- Maslo spolu s cukrom vyšľaháme do peny, najlepšie to ide v kuchynskom robote pomocou nadstavca typu K. Šľaháme asi 10 minút.
- Medzitým si posekáme mandle, čokoládu a polovicu vajíčok.
- K našľahanému maslu vsypeme múku s práškom do pečiva a soľou. Zašľaháme. Nie je nutné šľahať dlho, ide iba o to, aby sa obe zložky cesta spojili - stierkou vmiešame do cesta mandle, čokoládu a vajíčka.
- Pomocou lyžice rozdelíme cesto na 9 hromádok, trošku rozolacneme a zarovnáme. Medzi sušienkami necháme priestor, roztekajú sa. Pečieme 15 minút.
- Po upečení sú stredy sušienok ešte mäkké, necháme vychladnúť na plechu.
Doba prípravy: 25 minút + 15 minút pečenie
Počet sušienok: 9 ks
