„Možno si poviete, že to ani nie je recept,” hovorí naša ambasádorka @buchtavtroube. A musíme jej dať za pravdu. Nie je to recept. Je to návod, ako stvoriť nadpozemskú dobrotu, ktorá poslúži aj ako drobný darček napríklad ku Dňu detí.
Čo budete potrebovať?
- 180 g karamelovej Mixitelly (rovnako skvelá bude i nugátová Mixitella)
- 150 g vysokopercentnej čokolády
Na ozdobu:
- 10 g pistácií
- 2–3 g lyofilizovaných malín
Aký je postup?
1. Formičky na pralinky alebo ľad naplníme Mixitellou a uložíme na niekoľko hodín do mrazničky.
2. Čokoládu nalámeme na menšie kúsky a opatrne rozpustíme v menšom kastróliku. Medzitým, čo sa rozpúšťa čokoláda, posekáme pistácie nahrubo.
3. Rozpustenú čokoládu prelejeme do menšej misky. Zmrznuté pralinky vyberieme z formičiek a rýchlo obalíme v čokoláde. Snažíme sa, aby každá pralinka bola v čokoláde obalená úplne celá.
4. Pralinky poukladáme na papier na pečenie a ihneď ozdobíme pistáciami a lyofilizovanými malinami, ktoré len jemne podrvíme v ruke.
Uchovávame v chladničke.
Dobrú chuť! ♥
