Mixit má novinku - Orechy na váhu za výhodné ceny! :) A food bloggerka Markéta Marešová sa rozhodla ju rovno využiť v recepte na nugátové guličky. Obalovať guličky s nugátovou Mixitellou Premium v orieškoch sa môže zdať trošku netradičné, no tento recept rozhodne musíte vyskúšať. :)
Na 20 kuliček potrebujeme:
- 40 g krupicového cukru
- 3 vajíčka
- 2 a pol lyžice hladkej múky
- lyžicu holandského kakaa
- štipku soli
- 150 g Mixitelly Premium nugát & kakao
- cca 40 g pistácií či iných orieškov
Postup:
1. Trúbu predhrejeme na 180 °C a menšiu tortovú formu s priemerom cca 18 cm vymažeme olejom.
2. K vajíčkam pridáme krupicový cukor a vyšľaháme do nadýchanej peny.
3. K našľahaným vajíčkam presejeme múku s kakaom a štipkou soli a len ľahkým podoberaním stierkou zapracujeme do cesta, ktoré by malo zostať stále krásne nadýchané.
4. Hotové cesto prelejeme do pripravenej formy, uhladíme a pečieme v predhriatej trúbe cca 15-20 minút. Potom ho necháme úplne vychladnúť.
5. Pripravené vychladené cesto pomocou prstov rozdrobíme na malé kúsky.
6. Pridáme Mixitellu Premium a šľaháme, kým sa nevytvorí hladká a kompaktná zmes, v ktorej už kúsky cesta nebudú badateľné.
7. Cesto by malo mať takú konzistenciu, aby sa z neho dali tvoriť guličky.
8. Ak je cesto stále suché, pridáme ešte trochu Mixitelly.
9. Takto pripravené cesto dáme na 20 minút odpočinúť do chladničky.
10. Keď je cesto odležané, vytvarujeme 20 zhruba rovnako veľkých guličiek, tie potom obalíme v rozdrvených pistáciách či iných orieškoch. Kým sa do nich pustíme, necháme aspoň deň odležať.
Pozrite sa aj na videorecept od Markéty:
VÝHODNÉ ORECHY NA VÁHU OD MIXIT
Novinka! Oriešky na váhu. Predmixovali sme pre vás výhodné balenia obľúbených druhov orieškov po 500 g. S počtom balení navyše rastie ušetrená čiastka. :)
