O inšpiráciu na túto farebnú a sviežu cviklovú pomazánku sa s nami podelila Kristýna Zgaburová na jej Instagrame My Fit Bites, kde zdieľa zdravé a chutné recepty na každý deň. Poďme sa pozrieť na celý recept!
Ingrediencie
Na cviklovú pomazánku budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
1 stredne veľká pečená cvikla (150–200 g)
100 g krémového syra (Lučina, Gervais alebo Philadelphia)
100 g polotučného tvarohu
2 lyžičky citronónovej šťavy
soľ, korenie (podľa chuti)
Ak máte radi výraznejšie chute, môžete pridať napríklad chren. Pri servírovaní môžete pomazánku dozdobiť 1–2 lyžicami semienok (slnečnicové, tekvicové, sezamové), hrsťou čerstvých klíčkov, Orechmi z udiarne a tiež naším skvelým Chrumkavým kozím syrom, ktorý sa s cviklou skvele dopĺňa.
Postup
- Cviklu umyte a pečte v alobale pri 200 °C cca 40–50 minút (alebo použite vákuovanú predvarenú cviklu).
- Upečenú cviklu nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky.
- Rozmixujte ju s krémovým syrom, tvarohom, citrónom, soľou a korením (prípadne pridajte chren alebo pažítku).
- Natrite na pečivo, posypte semienkami, klíčkami, orechmi a kozím syrom.
A to je všetko, môžete podávať. :-)
