Za oknom panuje chladné zimné počasie a každý Mixiťák sa vie, že práve v takéto dni sú raňajky obzvlášť dôležité. Preto sme si pre vás pripravili recept na vynikajúcu slivkovo-pohánkovú kašu. Zaručene zahreje a zlepší vaše ráno! :)
- Príprava: 5 min.
- Varenie: 15 min.
- Porcie: 2
Suroviny na voňavé slivky
- hrsť sliviek - Chrumkavé ovocie od Mixit - slivka, marhuľa
- 200 ml džúsu (slivkový či z granátového jablka)
- ¼ PL vanilky
- ¼ PL mletej škorice
- 1 hviezdička anýzu
- javorový sirup (podľa chuti)
Suroviny na kašu
- 350 ml mandľového mlieka či iného vegánskeho mlieka
- 150 ml vody
- 100 g pohánky
- ¼ PL morskej soli
- topping podľa chuti - kokosové lupienky, pekanové orechy
Postup
- V hrnci priveďte do varu džús. Pridajte vanilku, škoricu, anýz a štipku soli a varte 5 – 10 minút.
- Krátko prehrejte slivky v šťave, odstavte zo sporáku. Ak sú slivky kyslejšie, môžete pridať javorový sirup.
- Zatiaľ čo sa pripravuje slivková šťava, priveďte do varu mlieko a vodu, primiešajte pohánku a soľ a nechajte prebublávať približne 15 minút. Pravidelne miešajte. Pridajte viac mlieka ak je treba.
- Keď je kaša hotová, pridajte navrch slivky, kokos a orechy.
Prajeme dobrú chuť! :)
