Prelom októbra a novembra je v znamení Halloweenu a dušičiek. Prvý spomínaný anglosaský ľudový sviatok plný tajomných a strašidelných rituálov slávime práve dnes, posledný októbrový deň. Jeho názov vznikol jednoduchým skrátením anglického „All-Hallows-eve“, teda predvečer všetkých svätých. A deň na to slávime práve dušičky – Sviatok všetkých svätých.
Pri tejto príležitosti si pre nás Viktorie Hrazdílková (@viktorie_hrazdilkova) pripravila halloweensky recept na strašidelne dobré cviklové palacinky, ktoré si môžete dať na sladko aj na slano! :)
Ingrediencie:
- 50 g červenej cvikly
- 150 ml mlieka
- 1 vajce
- 50 g ovsenej múky
- Strašidelne dobrý mix
- Malinový džem s muškátovým orieškom
- Mixitella Premium - Lieskový oriešok z Piemontu s karamelom
Postup:
- Zmiešajte cviklu (predpečenú, prípadne predvarenú z obchodu), mlieko, vajce a múku. Namiesto múky môžete použiť aj rozmixované ovsené vločky.
- Zmes rozmixujte a vlejte na panvicu. Vytvorte dve veľké palacinky, prípadne štyri malé.
- Pečieme približne dve minúty z každej strany.
- Palacinku nakoniec ozdobte podľa chuti. :) Viktorie svoju palacinku ozdobila čerstvým ovocím, malinovým džemom s muškátovým orieškom, orieškovou Mixitellou s vanilkou a karamelom a halloweenskou limitovanou edíciou Strašidelne dobrého mixu.
Video návod nájdete na instagramovom profile @viktorie_hrazdilkova.
Nutričné hodnoty na 1 palacinku (bez ozdobenia):
- Bielkoviny: 9,3 g
- Sacharidy: 22,4 g
- Tuky: 5,7 g
- Celkom: 178 kcal
