Stvora z kuchyne sa už dlho chystala na tento receptík a keďže je plnkový a čokoládový typ, pripravila pre vás vylepšenú verziu klasických madleniek. Naplnila ich svojou obľúbenou nugátovou Mixitellou Premium. :) Potom ich ešte vykúpala v čokoláde a božské plnené madlenky boli na svete. ♥ My sme tejto kombinácii okamžite podľahli, a čo vy?
Budeme potrebovať:
- 2 vajíčka
- 100 g kryštálového cukru
- 110 g masla
- 100 g hladkej múky
- 20 g kakaa
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- Mixitella Premium nugát
- 150 g čokolády
- troška oleja
Ako postupovať?
1) V miske si metličkou poriadne vymiešame vajíčka s cukrom.
2) V druhej miske zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva a zmesku postupne vmiešame do vajíčkovej zmesi.
3) Na záver vmiešame roztopené vychladnuté maslo a cesto šupneme do chladničky odpočívať na cca hodinu až dve. Zatiaľ nevyjedáme Mixitellu! No dobre jednu lyžičku si môžete dať a zvyšok šup do chladničky, aby stuhla. :)
4) Formu na madlenky šupneme do mraziaku. Ak máte silikónovú, nemusíte ju vymazať maslom, no ak máte kovovú, potrite ju roztopeným maslom a až potom šup do mraziaku.
5) Do formy potom dávame na spodok trochu cesta, ktoré rozotrieme po celej jamke. Do stredu dáme trošku z Mixitelly a prikryjeme druhou časťou cesta.
TIP: prvú časť cesta naneste cukrárenským vreckom, rozotrite lyžičkou, pridajte Mixitellu a opäť vreckom pridajte druhú časť cesta
7) Pečieme v rúre na 190°C cca 15 minút. Madlenky musia byť vyskočené nafufňané a hlavne dopečené.
8) Necháme vychladnúť vo forme a potom opatrne vyberieme. Formu si umyjeme do čista, pretože ju budeme ešte raz potrebovať.
9) Čokoládu si roztopíme, pridáme pár kvapiek oleja, aby bola tekutejšia. Premiešame a pridáme po lyžičke do formy alebo tak, aby bolo celé dno formy pokryté dostatočnou vrstvou. Môžeme si pri rozotieraní pomôcť pierkom. Do formy potom následne strčíme madlenky a šupneme do mraziaku na pár minút. Vyklopíme a tadaaaa… Božské plnené madlenky sú hotové! :)
