Príprava je rýchla, jednoduchá a výsledok? Absolútne neodolateľný. Túto dobrotu s nami zdieľala Michaela Svobodová na jej Instagrame @pribehyvramecku a akonáhle tieto brownies raz ochutnáte, uvidíte, že si ich zamilujete! Poďte si s nami tento skvelý recept pripraviť.
Ingrediencie
Na cesto budete potrebovať:
200 g kvalitnej horkej čokolády
250 g masla
220 g cukru
4 vajcia
120 g hladkej múky
35 g kakaa
štipka soli
Na ozdobenie si ešte nachystajte 2 lyžice našej skvelej Mixitelly Premium vo variante Lieskový oriešok z Piemontu s karamelom a nesmiete zabudnúť ani na Veľ-koko-nočné Mixit praclíky, vďaka ktorým budú brownies žiariť farbami.
Postup
Samotný postup je potom tiež veľmi jednoduchý, stačí dodržiavať nasledujúce:
Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu s maslom. Občas premiešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
Vajcia s cukrom vyšľahajte do svetlej nadýchanej peny. Tento krok je dôležitý pre jemnú štruktúru cesta.
Do vychladnutej čokoládovej zmesi pomaly zašľahajte vaječnú penu.
Múku, kakao a soľ preosejte a zľahka vmiešajte do zmesi. Vznikne hladké cesto.
Cesto nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie. Pridajte 2 lyžice Mixitelly a špajdľou vytvorte mramorovaný vzor.
Na povrch rozložte farebné praclíky a jemne ich zatlačte do cesta.
Pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi 15 – 20 minút. Vo vnútri by mali brownies zostať vláčne.
Nechajte vychladnúť, potom nakrájajte a servírujte.
Odporúčanie od Mixit
Mixitella dodá dezertu nielen krásny vzhľad, ale aj nezameniteľnú chuť vďaka lieskovým orieškom z Piemontu a karamelu. A ak chcete veľkonočnú atmosféru doladiť k dokonalosti, nezabudnite na Veľ-ko-nočné praclíky – chutia skvele a ešte lepšie vyzerajú.
