
Fialový zázrak z Filipín, kokosové mlieko a hrejivý zázvor. UBEhne len pár sekúnd po prvom pretrepaní a táto chuť vás dostane.





Nie, nie je to čučoriedka. Ani cvikla. Toto je ube, fialový jam z Filipín, kde z neho odjakživa robia zmrzlinu, torty aj halo-halo. Číta sa úbe a chutí jemne sladko a orieškovo. My sme ho pretrepali s kokosovým mliekom a pridali zázvor, vďaka ktorému celé latte príjemne hreje. Lepšie sa to opísať nedá, musíte ochutnať sami.
Psst, tajná vychytávka od fanúšikov našej Matchy: časť vody nahraďte rastlinným nápojom a drink bude ešte krémovejší.
Ube z Filipín, prirodzene fialové
Kokosové mlieko a hrejivý zázvor
Stačí pretrepať s teplou vodou
Skvelé teplé aj s ľadom
Vegánske, bez lepku a bez palmového oleja
Bez umelých aróm a farbív
Návod na prípravu: Obsah vrecúška nasypte do shakera, pridajte 200 ml teplej vody (max. 70 °C) a dôkladne pretrepte. Hotový nápoj je určený na rýchlu spotrebu.
TIP: V lete to skúste s ľadom. Pretrepte so studenou vodou a pár kockami ľadu.
Lattovalo sa vám dobre? Komentár môžete napísať v sekcii hodnotení.
Spätná väzba je pre nás aj pre ďalších zákazníkov naozaj cenná. :-)

Žiadny batát ani taro, ale čistokrvný jam (nie džem, ale hľuza popínavej rastliny). Vyslovuje sa úbe a Filipínci na ňom fičia už zhruba 11 000 rokov. Chvíľku nám trvalo, kým sme tento poklad objavili.

Vták Mixiťák sa do ube latte namočil celý. Odvtedy je fialový až po zobák, hovoríme mu Fialko. Inak farbu dávajú ube antokyány, rovnaké farbivá ako v čučoriedkach. Nič si umelo prifarbovať nemienime.

Ube obsahuje antokyány a saponíny. Vedci ich už nejaký čas skúmajú, ale na závery je ešte skoro. Možno to bude nový superfood, možno nie. My si ho zatiaľ dávame hlavne pre chuť.

Obsah vrecúška do shakera, k tomu 200 ml teplej vody do 70 °C a poriadne pretrepať. Potom už len vybrať hrnček, ktorý sa hodí k fialovej, a šup s ním na sociálne siete.

Fialové Ube, zlatý Turmeric a zelený Matcha Chai. Tri Coconut Latte, tri nálady. A káva si dnes môže dať voľno.
Váš súhlas so súbormi cookies
Používame cookies, aby sme vám ponúkli ten najlepší zážitok z nakupovania. Viac informácií