Zoznámte sa s novou hviezdou do jogurtov, kaší aj dezertov – Čakankovým sirupom. Obsahuje len dve zložky: 99,6 % extraktu z koreňa čakanky a kvapku karamelizovaného cukru, ktorá mu dodáva jemne zlatistú farbu. Žiadne umelé prísady, žiadne zbytočnosti – iba čistá sila prírody.
Začnite deň sladko – bez výčitiek
Predstavte si ráno, ktoré začína sladko. Vychutnávate si kávu, jogurt alebo misku granoly – a pritom nemáte žiadne výčitky kvôli cukru. V dnešnom uponáhľanom svete, plnom stresu a rýchlych jedál, si všetci hľadáme malé radosti, ktoré nám spríjemnia deň. A čo keby vám tieto sladké chvíle nepriniesli len krátkodobé potešenie, ale zároveň podporili vaše zdravie? Presne o tom je čakankový sirup.
Čo je čakankový sirup?
Čakankový sirup je prírodné sladidlo získané z koreňa čakanky. Verzia od Mixit obsahuje až 99,6 % extraktu z koreňa čakanky a iba kvapku karamelizovaného cukru pre krásnu zlatistú farbu. Neobsahuje žiadne umelé prísady ani ďalšie sladidlá – iba to, čo ponúka príroda. Navyše je bez lepku, bez laktózy a bez palmového oleja, takže je vhodný aj pre ľudí, ktorí si dávajú záležať na kvalitnom a vedomom stravovaní. Má jemnú, prirodzene karamelovú chuť, ktorá sa hodí do kávy, čaju, na palacinky aj do dezertov.
Prečo je pre telo prospešný?
Hlavnou výhodou čakankového sirupu je vysoký obsah vlákniny – až 69 %, najmä vo forme inulínu. Inulín je prebiotikum, ktoré vyživuje prospešné baktérie v črevách. Vďaka tomu podporuje trávenie, pomáha predchádzať zápche, prispieva k silnejšej imunite a zlepšuje vstrebávanie živín.
Ďalšie výhody:
Nízky glykemický index – nespôsobuje prudké výkyvy hladiny cukru v krvi.
Menej kalórií – má približne o 55–60 % menej energie než klasický cukor.
Menej cukru než med – obsahuje ho až päťkrát menej, no stále spoľahlivo sladí.
Podpora mikrobiómu – pravidelná konzumácia inulínu môže mať pozitívny vplyv aj na náladu a kontrolu hmotnosti.
Dá sa s ním piecť?
Áno – a veľmi dobre znáša teplo.
Pri vyšších teplotách je mierne sladší, no koláče zostanú svetlejšie.
Cesto je vláčnejšie a dlhšie vydrží čerstvé.
Pri krátkom pečení (napríklad palacinky) sa jeho vlastnosti takmer nemenia.
V muffinoch či palacinkách dodá jemnejšiu a pružnejšiu štruktúru. Určite stojí za vyskúšanie.
Ako ho používať?
Čakankový sirup je univerzálny pomocník v kuchyni:
do ovsenej kaše, jogurtu alebo granoly,
na palacinky a do koláčov,
ako náhrada medu,
do kávy, čaju alebo smoothie,
na zmrzlinu či ovocný šalát.
Prečo si vybrať čakankový sirup od Mixit?
Je to sladidlo bohaté na vlákninu, s nízkym glykemickým indexom a nižším obsahom kalórií. Podporuje trávenie, pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a je vhodné aj na pečenie – to všetko s čistým a jednoduchým zložením. Ak hľadáte rozumnejšiu alternatívu ku klasickému cukru, Čakankový sirup od Mixit môže byť tou správnou voľbou. Oslaďte si život bez kompromisov – zdravo a prirodzene. :-)
