Dáša: Připravte jahody naslano

Připravte jahody naslano

Toasty s kozím sýrem

Na 4 porce:

* 1 malá bageta * 1 kozí sýr (váleček) * několik snítek rozmarýnu * 200 g jahod * drcený barevný pepř * 2-3 lžíce sladké chilli omáčky

Příprava: SNADNÉ * 1. Plech vyložíme pečicím papírem, bagetu nakrájíme na plátky a rozložíme ji na plech. Sýr také nakrájíme na plátky a rozdělíme na bagety. Přidáme omyté snítky rozmarýnu, posypeme mletým pepřem, vložíme do předehřáté trouby pod gril a zapečeme dozlatova. 2. Jahody očistíme, důkladně omyjeme a necháme na sítu okapat. Nakrájíme je na drobné kousky, smícháme se sladkou chilli omáčkou a navršíme na upečené toastíky se sýrem.

Dášin tip: Máte-li rádi jahody, ochutnejte je i v sušené podobě.

Nejlepší jsou ty sušené mrazem (lyofilizované).

Tak si totiž ovoce uchovává téměř všechny výživné látky, barvu, chuť i velké procento vitaminů. Koupíte je například na www.mixit.cz.